Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking

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Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cookingの詳細情報

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。Peter Lindbergh 写真集　images of women 洋書。PIRELLI ピレリ THE CALENDAR 50 YEARS 写真集。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 A Modern Course in Statistical Physics。洋書 THE TEACHINGS OF THE TRUTH Vol.1~5。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。アンティーク本2冊セット　洋書　英国　ハードカバー。Barry McGee バリーマッギーアートポスター。よろしくお願いいたします。洋書 The Complete All Hail Megatron。ローマ帝国衰亡史　洋書　ギボン。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。通常20万以上希少本ビュフォン全集21巻 1825年全26巻中5冊なし特価